Trabaja con nosotros
— Recepcionista
Éstas serán tus tareas:
- Proporcionar un servicio amable y profesional a los huéspedes en todo momento.
- Realizar el check-in y check-out de los huéspedes y garantizar que toda la documentación se complete correctamente.
- Proporcionar información a los huéspedes sobre el hotel, sus instalaciones y servicios, y también sobre Asturias.
- Manejar reservas de habitaciones y procesar pagos.
- Gestionar y resolver quejas o problemas de los huéspedes, y asegurarse de que cualquier problema sea resuelto de manera oportuna.
- Realizar tareas administrativas, como contestar el teléfono, manejar correos electrónicos y realizar otras tareas de oficina según sea necesario.
- Aprenderas técnicas de Revenue Management, Upselling, Crosselling, etc.
¿Qué buscamos?
- Excelentes habilidades de servicio al cliente, con experiencia previa en el sector hotelero.
- Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés, tanto oral como escrita.
- Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
- Conocimientos informáticos y habilidades en el manejo de software de gestión de reservas y recepción.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Presentación impecable, con actitud proactiva, motivada y con habilidades para trabajar en equipo.
¿Qué encontrará en Villa Rosario Hotels?
- Contrato fijo discontinuo.
- Jornada completa.
- Menú diario de personal.
- Café y fruta durante tu jornada de trabajo.
- Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
- Bono de gimnasio.
- Bicicleta para moverte por Ribadesella.
- Posibilidad de crecimiento en la compañía.
— Segundo de cocina
El segundo de cocina en un restaurante con estrella Michelin desempeña un papel fundamental en la operación diaria de la cocina, actuando como el principal apoyo del chef ejecutivo y asegurando que los altos estándares de calidad, precisión y creatividad característicos de este tipo de establecimiento se mantengan en cada momento.
Funciones y responsabilidades:
- Supervisión operativa:
coordina y supervisa el trabajo de las distintas estaciones, asegurándose de que todos los procesos se lleven a cabo de manera.
- Control de calidad:
Es el responsable de verificar que cada plato elaborado cumpla con los criterios estéticos y gustativos establecidos por el chef ejecutivo. Atención rigurosa a la presentación, los tiempos de cocción, las temperaturas y la frescura de los ingredientes.
- Gestión del equipo:
Actúa como líder intermedio, motivando al equipo, resolviendo conflictos y asegurándose de que todos trabajen de manera sincronizada durante el servicio. Su capacidad para mantener la calma bajo presión y tomar decisiones rápidas es crucial.
- Asistencia en la creación del menú:
Colabora con el chef ejecutivo en el diseño de platos y en la incorporación de nuevas técnicas o tendencias culinarias, aportando ideas y sugiriendo mejoras para mantener la innovación y la excelencia.
- Cumplimiento de estándares:
Es el garante de que la cocina cumpla con las normativas de higiene, seguridad y procedimientos internos, aspectos esenciales en un restaurante de este nivel.
- Sustitución del chef ejecutivo:
En ausencia del chef, el segundo de cocina asume su rol.
